هل الفراخ البانيه تزيد الوزن
يحتوي صدور الدجاج على العديد من العناصر الغذائيّة الهامة والضروريّة للجسم، ممّا يجعلها غنية بالفوائد الصحية ومناسبة للرجيم. فهذا الجزء من الدجاج غنيّ بالبروتينات والألياف لذلك يُعدّ بديلاً صحياً ومناسباً للحوم الحمراء، خصوصاً في حال الرغبة بالحفاظ على الوزن الصحي والوقاية من السمنة، لأنّ صدر الدجاج منخفض السعرات الحرارية ونسبة البروتين المرتفعة فيه تجعله من أفضل الأغذية لفقدان الوزن.
السعرات الحرارية في الدجاج المشوي
تختلف السعرات الحرارية في الدجاج، حسب القطعة التي يتناولها الشخص، كما هو موضح فيما يلي:
السعرات الحرارية في صدور الدجاج
يحتوي 100 جرام من صدور الدجاج منزوع الجلد والعظام على 165 سعرة حراري و31 جرامًا من البروتين و3.6 جرامًا من الدهون.
السعرات الحرارية في أوراك الدجاج
عند تناول 100 جرام من أوراك الدجاج، يحصل الجسم على 209 سعرة حراري و26 جرامًا من البروتين و10.9 جرامًا من الدهون.
السعرات الحرارية في أجنحة الدجاج
كل 100 جرام من أجنحة الدجاج المشوية، يحتوي على 203 سعرة حراري و30.5 جرامًا من البروتين و8.1 جرامًا من الدهون.
السعرات الحرارية في أرجل الدجاج
توفر أرجل الدجاج للجسم ما يقرب من 172 سعرة حراري و28.3 جرامًا من البروتين و5.7 جرامًا من الدهون عند تناول 100 جرام منها.
السعرات الحرارية في قطع الدجاج الأخرى
– قوانص الدجاج: 263 سعرة لكل 100 جرام.
– ظهر الدجاج: 137 سعرة لكل 100 جرام.
– اللحوم الداكنة: 125 سعرة 100 جرام.
– اللحوم الخفيفة: 114 سعرة 100 جرام.
السعرات الحرارية في جلد الدجاج
الجلد يضيف لأجزاء الدجاج المختلفة 100 سعرة حرارية تقريبًا، لذلك قد تظل كما هي أو تزيد وفق طريقة التحضير.
هل يساعد الدجاج في فقدان الوزن؟
يعد الدجاج من الأطعمة المناسبة للدايت، ويرجع ذلك للعديد من الأسباب، وهي:
حاسبة مؤشر كتلة الجسم BMI
– منخفض السعرات الحرارية.
– غني بالبروتين، الذي يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، لأنه يستغرق وقتًا طويلًا في عملية الهضم، مما يقلل من السعرات الحرارية المستهلكة على مدار اليوم.
– يحتوي على نسبة ضئيلة من الدهون، مقارنة باللحوم الحمراء.
– أيضًا تتميز بمحتواه العالي من الأحماض الأمينية، التي يحتاجها الجسم لحرق الدهون وبناء الكتلة العضلية.