تكلم عن انتاج الطاقة من البروتينات؟
غالبًا ما تسمى البروتينات اللبنات الأساسية لبناء الجسم، يتم استخدامها لبناء وإصلاح الأنسجة، وهو ما يساعد على محاربة العدوى، ويستخدم الجسم بروتين إضافي للطاقة، يوجد البروتين أيضًا في مجموعة الألبان، يميل البروتين من المصادر النباتية إلى أن يحتوي على الدهون المشبعة أقل، ولا يحتوي على الكوليسترول، ويوفر الألياف والعناصر الغذائية الأخرى المعززة للصحة.