Question

كيف تستفيدين من الخرشوف لفقدان الوزن الزائد؟

Answer 1

1. عصير الخرشوف لفقدان الوزن

• قومي بغسل مقدار 4 حبات من الخرشوف بعد نزع القشر وفصل اللب عن الورق.
• اضربي اللب في الخلاط إلى غاية الحصول على مزيج سائل.
• تناولي من الخليط على معدة فارغة، وذلك قبل نصف ساعة من الإفطار.

2. شوربة الخرشوف لفقدان الوزن

• اغسلي مقدار 4 حبات من الخرشوف جيدا.
• قطعي القلوب إلى قطع صغيرة وضعيها في إناء مناسب.
• أضيفي إليها حوالي ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الحامض.
• في قدر مناسب، قومي بمزج 20 غراما من الزبدة مع بصلة مفرومة وكمية الخرشوف السابقة، ثم ضعي القدر على النار، مع الحرص على التحريك جيدا.
• قبل أن يحمر الخليط، أضيفي مرق الدجاج أو الخضار واتركيه إلى أن يتغالى.
• قومي بعد ذلك بضرب المغلى في الخلاط الكهربائيّ، بعد إضافة قطع الخرشوف إليه.
• بعد طحن الخليط جيّدا، أعيديه إلى النار وأضيفي إليه الكريما الطازجة لمدّة 5 دقائق، ثمّ زيدي بعد ذلك الملح والفلفل حسب الرغبة.
• قطعي كميةً مناسبةً من الخبز المحمص وضعيه فوق نحو 200 غرام من جبنة الماعز.
• قدمي الطبق مع الشوربة المحضرة.